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萬丹有機紅豆
自然栽培玫瑰花
屏東有機鳳梨
南投有機紅龍果
台南有機檸檬
嘉義竹崎有機農場
自然栽培百香果
水里自然栽培葡萄
自然栽培高山草莓
關廟有機鳳梨
雲林有機柳丁
蘿拉手工果醬使用關廟有機栽培的鳳梨
 
劉大哥的農場位於知名的鳳梨故鄉,他曾是專業的木工師傅,在
劉大哥家中仍然看得到他當年製作的美麗裝潢。大約十年前,因
為一個有機店朋友的建議下,開啟他們的有機之路。沒想到有機
之路一開始走的並不順遂,早先原本種植木瓜,遇到許多困難,
轉而種甜菜,仍然吃盡苦頭。直到改為父親原本就種植的鳳梨,
一直到現在才漸漸有了起色。
 
有機果農劉大哥、劉太太
與劉大哥、劉太太合照
 
苗栗客家出生的劉太太有著堅毅開朗豪邁的個性,嬌小的身軀獨
自開著大貨車引領我們走入彎彎曲曲的鄉間小路,沿路盡是竹林
與樹林所交織出的影子,車子走了好一會,一個轉彎景色就變成
遼闊的鳳梨田。
 
遼闊的有機鳳梨田
遼闊的有機鳳梨田
 
劉太太熟練的將貨車開進田間,也許是我們的來訪,讓她過於心
急,一不小心將輪胎陷入田梗泥巴中,動彈不得,幸好親友急時
救援才解困,在此對劉太太感到很不好意思。
 
貨車輪胎陷入田梗的泥巴中1
 
貨車輪胎陷入田梗的泥巴中2
貨車輪胎陷入田梗的泥巴中
 
車子順利救援後,她帶著我們了解田裡的生態。成熟鳳梨的香甜
氣味,常常引來田鼠和野兔,劉太太隨手撿起一顆被啃蝕過無法
販賣鳳梨,並且說著:「這也是沒辦法,它們知道這是沒有農藥
的,所以很喜歡吃,我們抓不完啦,像這顆鳳梨只能留在田裡當
肥料了。」這一番話道盡農民心中的辛苦滋味。
 
劉太太詳細地介紹有機種植方法鳳梨
劉太太詳細地介紹有機種植方法鳳梨
 
被田鼠大塊垛貽的有機鳳梨
被田鼠大塊垛貽的鳳梨
 
來到另一處栽種檸檬和柑橘類的果園,林大哥隨手摘了幾顆帝王
柑,請我吃。小小的帝王柑,數量稀有,價格不低,據說是古代
進貢給皇帝的水果。吃起來皮薄肉嫩,甘甜不酸,驕貴的名稱,
一點也不為過。
 
有機果園豐富的自然生態-竹節蟲
有機果園豐富的自然生態-竹節蟲
 
有機果園豐富的自然生態-小蟋蟀
有機果園豐富的自然生態-小蟋蟀
 
其實現在北部已經是秋高氣爽的天氣,但來到南部仍然酷熱無比
。為了使果樹都能充份地照到大量的陽光,農田裡沒有樹木的敝
蔭,也使得農忙工作格外辛苦。劉太太流著汗說著:「田裡太熱
了,常常一不小心就中暑。所每天都要避開早上10點到下午2
點太陽最大的時候,把握其它時間,趕緊把工作做完,才不會又
中暑了。」
 
一起在工寮底下乘涼
一起在工寮底下乘涼
 
站在豔陽高照的農田裡,享用這麼香甜的果實,更能感受到農民
的辛勞以及劉大哥、劉太太對水果品質的堅持與努力。
 
哇∼香氣濃郁的有機甜鳳梨
哇∼香氣濃郁的有機甜鳳梨